金属材料做食品接触材料测试怎么办理？

　　食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。金属材料食品接触材料指金属材料的食品接触材料，包括食品包装、餐具、厨具、加工设备等等。

 

　　现在全世界对食品接触材料都有一个比较系统且全面的管控，有欧盟食品接触材料检测法规（1935/24/EC），美国食品接触材料测试（FDA），德国食品接触材料测试（LFGB）等等。
 

 

　　金属材料食品接触材料测试常规项目：

 

　　感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）.

 

　　特定迁移：

 

　　铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量等等。

 

　　欧盟食品接触材料及制品法规：

 

　　欧盟食品接触体系的框架法规为(EC)No 1935/24，发展至今，涵盖了塑料【(EU)No 1/211】、再生纤维素薄膜【27/42/EC】、陶瓷【84/5/EEC】、橡胶【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC)No 45/29】等材质。此外，像一些欧洲国家如德国、意大利、法国、英国也有自己独特的食品接触材料体系。

 

　　欧盟食品接触材料法规近况：欧盟食品接触塑料材料和制品法规（EU）1/211修订重金属迁移限量

 

　　美国食品接触材料及制品要求：

 

　　美国食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂，纳入到食品添加剂安全监管法规体系中，由美国食品药品监督管理局（FDA）统一进行管理。美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21 CFR中。

 

　　中国食品接触材料及制品要求：

 

　　重金属检测食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

 

　　办理食品接触材料测试流程：

 

　　1、项目申请——向检测机构监管递交申请。

 

　　2、资料准备——根据要求，企业准备好相关的认证文件。

 

　　3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

 

　　4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

 

　　5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

 

　　、签发证书——报告审核无误后，颁发报告。

 

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